Prix Hermann Herzer

Elisabeth Buser, Zurich
Marie Fricker, Bienne
Nicanor Gomez, Lausanne
Hanspeter Hanselmann, Bâle
Xaver Kaufmann, Allschwil
Paul Schneiter, Bâle
Alexander Züger, Kriens
 
Prix de groupe :
Walter Meier, Münchwilen AG, Hans Vetterlin, Lausen et Jaroslav Karasek, Binningen

Gilbert Beuchat, Eglisau
René Bonfils, Onex
Yvonne Dufaux, Lausanne
Paul Fuhrer, Allschwil
Emil Gütlin, Bâle
Erwin Iseli, Binningen
Marie-Madeleine Marioni, Roveredo TI
Jakob Schüpbach, Bâle
Tony Tschopp, Bâle
Hans Villiger, Horw

Martha Bergmann, Berne
Sigfrido Betteto, Lausanne
Margot Bolognini, Bâle
Charles Veuillet, Genève

Josef Basler, Bienne
Giuseppe Aliprandi, Bâle
Bruno Negrini, St-Moritz

Aucun prix n'a été décerné.

Elmar Baudendistel, Bâle
Louise Daval, Muespach-le-Haut
Bruno Estermann, Rothenburg
Josef A. Frei, Bâle
Kurt Gassmann, St-Moritz
Giulio La Nave, Ecublens VD
Heidy Rohlin, Muttenz
Lydia Roth, Schaffhouse
Milly Rüdisühli, Dübendorf

Peter Baumann, Bâle
Paul Fankhauser, Bâle
Kurt Frehner, Bâle
Annelies Meyer, Riehen
Margherita Pelli, Bellinzone
Kurt Rast, Lucerne
Johann Rimböck, Bâle

Aucun prix n'a été décerné.

Arthur Fuhrer, Spiez
Enseignant ABZ, Spiez

Aucun prix n'a été décerné.

Ernst Boschung, Reinach BL
Spécialiste d'architecture, Bell SA Bâle
 
Adalbert Richter, Haltingen/Allemagne
Chef des services saloir/cuisson, Bell SA, Bâle
 
Christian Sommer, Oberrieden
Spécialiste, Bell SA, Lucerne
 
Josef Zuber, Niederbipp
Boucher/vendeur, Grieder SA, Oensingen
 
Prix de groupe:
Jean-Luc Collin, Altkirch/France, chef d'équipe à l'expédition, Bell SA, Bâle
Marcel Simet, Jettingen/France, chef d'équipe à l'expédition, Bell SA, Bâle

Henri Voillat, St-Sulpice VD
Chef de l'administration et du personnel, Bell SA, Lausanne
 
Oswald Weissen, Bâle
Chef du service saucisses échaudées, Bell SA, Bâle

Dorothea Adank, Allschwil
Spécialiste réception des commandes, Bell SA, Bâle
 
Verena Fehrenbach, Oberwil BL
Secrétaire de direction Achats/Production, Bell SA, Bâle
 
Alfred Furrer, Affoltern a. Albis
Président de la commission de publicité de l'USMB

Dr Balz Horber, Zurich
Directeur du siège principal de l'USMB

Hans-Rudolf Hodel, Berne
Enseignant boucherie aux écoles professionnelles de Berne et Thoune, président de l'Association suisse des enseignants professionnels de la boucherie, membre de la commission de formation de l'USMB et du conseil de l'ABZ Spiez

Otto Felder, Wettingen
Maître boucher
 
Florian Lisser, Reinach BL
Responsable de l'administration Vente succursales, Bell SA, Bâle
 
Bruno Studer, Deitingen
Directeur adjoint Grieder SA, Oensingen

Walburga Lätt, Allschwil
Spécialiste au laboratoire de Bell SA, Bâle
 
Roland Schmidle, Weil am Rhein/Allemagne
Responsable de l'entretien technique, Bell SA, Bâle
 
Jakob Wenger, Münchenstein
Responsable de SBA Schlachtbetrieb Basel AG, Bâle

Esther Christ, Reinach BL
Responsable du service intérieur Vente en gros, Bell SA, Bâle
 
Oskar Grindat, Worben
Chef de secteur, Born SA, Lyss
 
Luigi Laudisio, Bussigny-près-Lausanne
Service fabr. saucissons, Vulliamy SA, Cheseaux-sur-Lausanne
 
Stefan Schlatter, Muhen
Responsable expédition viande fraîche, Traitafina SA, Lenzbourg
 
Norbert Weishaupt, Wolfertswil
Formateur d'apprentis, Micarna SA, Bazenheid
 
René Leuppi-Zemp, Fahrwangen
Chef entrée marchandises, Traitafina SA, Lenzbourg

Aucun prix n'a été décerné.

Albert Koch, Veigy-Foncenex/France
Chef de la Grande Boucherie du Molard, Genève
 
Peter Wälti, Bettlach
Chef de l'Informatique, Traitafina SA, Lenzbourg

Werner Herrmann, Sulgen
Maître boucher, membre du Comité directeur de l'USMB, président de la commission des experts et de l'Association thurgovienne des maîtres bouchers