Anerkennungspreis für vorbildliche Lehrbetriebe

Theres und Richard Felder,
Metzgerei Felder GmbH, Entlebuch

Roberto Luisoni, Macelleria Luisoni SA, Lugano

Renate und Urs Stiffler,
Paul Stiffler & Söhne Metzgerei AG,
Davos Platz