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Preisträger 2009

Esther Auf der Maur
Zoom: Julien Risse

Esther Auf der Maur, Brunnen
Metzgerin Veredelung
Lehrbetrieb: Metzgerei Felder AG, Schwyz

Julien Risse, La Roche FR
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Boucherie de Marsens S.à r.l.

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