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Preisträger 2004

Nadia Brunner, Patrick Raemy, Silvia Portmann und Angela Mader

Von links nach rechts: Nadia Brunner, Patrick Raemy, Silvia Portmann, Angela Mader

Nadia Brunner, Gossau SG
Metzgerin Veredelung
Lehrbetrieb: Ochsen-Metzg AG, Gossau SG

Patrick Raemy, Vuisternens-en-Ogoz
Metzger Gewinnung
Lehrbetrieb: Micarna SA, Courtepin

Silvia Portmann, Escholzmatt
Verkäuferin Charcuterie
Lehrbetrieb: Dorfmetzg Escholzmatt/Marbach

Angela Mader, Lenggenwil
Verkäuferin Charcuterie
Lehrbetrieb: Metzgerei Zum Wilden Mann, Wil SG

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