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Die Auszeichnung gibt es seit 1996.

Preisträger 1996

Renate Aeschlimann, Landiswil
Metzgerin

Preisträger 1997

Luzia Distel, Hasle LU
Charcuterieverkäuferin

Antonia Signer, Gonten
Metzgerin
 
Thomas Gerber, Gohl
Metzger
 
Hans Brönnimann, Belp
Metzger
 
Pascal Sarbach, Grosshöchstetten
Metzger

Preisträger 1998

Franziska Rutz, Stein SG
Metzgerin
Lehrbetrieb: Metzgerei Schubiger, Schmerikon
 
Roland Da Rugna, Spiegel b. Bern
Metzger
Lehrbetrieb: Metzgerei Minder, Spiegel b. Bern
 
Martin Schenk, Süderen
Metzger
Lehrbetrieb: Le Patron Regina Culinaire, Uetendorf
 
Martina Stalder, Hasle LU
Charcuterie-Verkäuferin
Lehrbetrieb: Manor, Luzern
 
Christine Speck, Aarau
Charcuterie-Verkäuferin
Lehrbetrieb: Erni, Aarau

Preisträger 1999

Roswitha Bärlocher, Appenzell
Metzgerin B
 
Janine Huwyler, Beinwil
Metzgerin B
 
Melanie Rogger, Müswangen
Charcuterie-Verkäuferin
 
Susan Scheidegger, Finsterwald
Charcuterie-Verkäuferin
 
Sandra Speck, St. Gallen
Metzgerin B

Preisträger 2000

Ralph Diggelmann, Steg im Tösstal
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Metzgerei Eichenberger, Wetzikon
 
Andrea Gut, Bolligen
Metzgerin Veredelung
Lehrbetrieb: Metzgerei Wüthrich, Ostermundigen
 
Peter Hugentobler, Schönholzerswilen
Metzger Gewinnung
Lehrbetrieb: Metzgerei Zwick, Niederhelfenschwil
 
Gabriela Kühne, Benken SG
Charcuterie-Verkäuferin
Lehrbetrieb: Metzgerei Hager, Kaltbrunn
 
Karin Weilemann, Hofstetten ZH
Metzgerin Veredelung
Lehrbetrieb: Metzgerei Würmli, Elgg

Preisträger 2001

Dominik Dusser, Schwyz
Metzger Gewinnung
Lehrbetrieb: Metzgerei E. Nussbaumer, Einsiedeln
 
Irene Schöpfer, Schüpfheim
Charcuterie-Verkäuferin
Lehrbetrieb, Coop, Schüpfheim
 
Roland Ziegler, Andwil SG
Metzger Gewinnung
Lehrbetrieb: Metzgerei A. Graf, Rebstein
 
Bruno Eisenhut, Herisau
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Metzgerei O. Peter, St. Gallen
 
Thomas Estermann, Rickenbach LU
Metzger Gewinnung
Lehrbetrieb: Metzgerei P. Bitzi, Hitzkirch

Auszeichnung Lehrlinge Bell Betriebe

Preisträger 1984

Rolf Häfeli, Metzger, GB-Zentrale Lausanne
Brigitte Imhof, Metzgerin, Betrieb Basel
Margrit Imwinkelried, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Basel
Patrizia Lesniarek, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Luzern
Remo Mathis, Metzger, Betrieb Lausanne
Claudia Schweizer, Metzgerin, Verkauf Genf
Daniel Strub, Metzger, Betrieb Basel
Silvio Strub, Metzger, Betrieb Basel
Paula Zuber, Charcuterie-Verkäuferin,  Verkauf Basel

Preisträger 1985

Andreas Camenzind, Metzger, Betrieb Basel
Silvia Fries, Charcuterie-Verkäuferin,
Verkauf Basel
Marlies Fritschi, Metzgerin/Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf La Chaux-de-Fonds
Fritz Kumschick, Metzger, Bachmann AG, Luzern
Rolf Schmied, Fleischverkäufer, Verkauf Biel
Brigitte Steiger, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Luzern
Ernst Sutter, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1986

Gilles Cattin, Metzger, Betrieb Basel
Nicole Dunkel, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Basel
Christian Gremion, Metzger, Betrieb Lausanne
Bettina Kaufmann, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Basel
Helene Lang, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Luzern
Marco Mösli, Metzger, Grieder AG, Oensingen
Sabine Wolter, Charcuterie-Verkäuferin, Rheinfelden

Preisträger 1987

Franziska Arnold, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Bern
Sabine Benoît, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Lausanne
Gabriela Stocker, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Luzern
Andreas Frick, Metzger, Betrieb Basel
Thomas Schmid, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1988

Marcel Allemann, Metzger, Betrieb Basel
Kurt Bischof, Metzger, Betrieb Basel
Sandra Blättler, Charcuterie-Verkäuferin, Verkauf Luzern
Serge Karlin, Metzger, Betrieb Basel
James Odermatt, Metzger, Betrieb Basel
Peter Steiner, Metzger, Bachmann AG, Luzern
Reto Sutter, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1989

Brigitte Anderegg, Metzgerin, Betrieb Basel
Markus Anderegg, Metzger, Betrieb Basel
Hans-Peter Degen, Metzger, Betrieb Basel
Plinio Laudenbacher, Fleischverkäufer, Verkauf Davos

Preisträger 1990

Philipp Allemann, Metzger, Betrieb Basel
Andreas Hofmann, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1991

Roberto Luisoni, Fleischverkäufer, Verkauf Tessin

Preisträger 1993

Esther Riedweg, Charcuterie-Verkäuferin, Bachmann AG, Luzern
Jörg Saladin, Metzger, Coop Basel/Betrieb Basel
Alain Rupp, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1994

Claudio Cavargna, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 1999

Kurt Bühler, Metzger, Betrieb Basel

Preisträger 2000

Damien Stringfellow, Metzger, Betrieb Basel

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